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Moduli
TematicaSSDCFUPrincipi generali sulla nutrizioneBIO/09; BIO/10; BIO/12; MED/496Igiene degli alimenti/Nutrizione non ortodossa/Dieta vegetariana e dieta veganaMED/42; MED/09; BIO/045Stili di vitaM-PSI/02; M-PSI/08 MED/42; BIO/09; MED/495AlimentazioneBIO/09; MED/05; BIO/12; MED/496Dietoterapia negli errori congeniti del metabolismo o alimentazione nelle principali patologieMED/42; MED/494Le tecniche diagnostiche e di misurazione dei parametri corporeiMED/495NutraceuticaBIO/12; MED/495Modulo sulla sicurezza 4Project work 10Prova finale10
Finalità
Il master di II livello in “Nutrizione e Dietetica Applicata” ha l’obiettivo di offrire ai professionisti dell’area sanitaria e biomedica un grado avanzato di formazione nel campo del metabolismo e della nutrizione, con un approccio integrato alla dietetica clinica, alla nutrizione preventiva e alla promozione della salute. Al termine del percorso formativo, i partecipanti avranno acquisito competenze teorico-pratiche nella valutazione dello stato nutrizionale e nell’inquadramento fisiopatologico del soggetto, nonché nella rilevazione precoce di eventuali squilibri nutrizionali, al fine di elaborare strategie nutrizionali personalizzate, basate su evidenze scientifiche e aggiornate secondo le più recenti linee guida internazionali.
Adempimenti richiesti
Ai corsisti vengono richiesti i seguenti adempimenti:Studio del materiale didattico, sia in formato video che scritto;Frequenza obbligatoria di almeno l’80% delle lezioni online;Superamento dei test di autovalutazione somministrati attraverso la piattaforma online;Stesura project work;Superamento della prova finale: prova scritta;Gli esami si terranno presso le sedi dell'Ateneo.
Titoli per l'ammissione
Sono richiesti i seguenti titoli di ammissione (o classi equivalenti di ordinamenti previgenti):(LM-6) Classe delle lauree magistrali in Biologia(LM-7) Classe delle lauree magistrali in Biotecnologie agrarie(LM-8) Classe delle lauree magistrali in Biotecnologie industriali(LM-9) Classe delle lauree magistrali in Biotecnologie mediche, veterinarie e farmaceutiche(LM-13) Classe delle lauree magistrali in Farmacia e farmacia industriale(LM-54) Classe delle lauree magistrali in Chimica(LM-41) Classe delle lauree magistrali in Medicina e chirurgia(LM-47) Classe delle lauree magistrali in Organizzazione e gestione dei servizi per lo sport e le attivitàmotorie(LM-60) Classe delle lauree magistrali in Scienze della natura(LM-61) Classe delle lauree magistrali in Scienze della nutrizione umana(LM/SNT4) Classe delle lauree magistrali in Scienze delle professioni sanitarie della prevenzione(LM/SNT3) Classe delle lauree magistrali in Scienze delle professioni sanitarie tecniche(LM-67) Classe delle lauree magistrali in Scienze e tecniche delle attività motorie preventive e adattate(LM-68) Classe delle lauree magistrali in Scienze e tecniche dello sport(LM-70) Classe delle lauree magistrali in Scienze e tecnologie alimentari(LM/SNT1) Classe delle lauree magistrali in Scienze infermieristiche e ostetriche(LM/SNT2) Classe delle lauree magistrali in Scienze riabilitative delle professioni sanitarie
